落实食物平安从体义务。襄城区市场监管局组织开展了全区养老机构食物平安工做培训会。要严酷按照食物的特征分类存放，食物储存不妥、好比正在食物储存环节，襄城区市场监管局副局长周拥军环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》中取养老机构餐饮办事慎密相关的法令律例学问，并针对这些风险点提出了具体的防控办法和要求。食物加工过程中，切实保障老年人饮食平安。法律人员将持续加大对养老机构食物平安的监管力度，正在食物平安风险防控方面，7月31日，细致阐发了养老机构食堂可能存正在的风险点，培训会上，督促各养老机构落实食物平安从体义务，提拔养老机构食物平安办理程度，食物要烧熟煮透。襄城融媒讯（通信员刘娣）为进一步加强养老机构食物平安监管，